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Die Primitivo-Traube
Die Primitivo-Traube ist geprägt von intensiven Aromen von Waldfrüchten, Zwetschgen und Kirschen, die von Noten von Tabak, Nelken, Schokolade, Zimt, Leder und Zedernholz begleitet werden. Je nach Anbaugebiet können Primitivo-Weine unterschiedlich vinifiziert werden, wobei einige trocken und andere restsüss ausgebaut werden.
Auf den Spuren der Herkunft der Primitivo-Rebe
Die Suche nach dem wahren Ursprung des Primitivo führte zu aufregenden Entdeckungen und spannenden Wendungen. Von den Benediktiner-Mönchen bis zu botanischen Forschern erstreckt sich die Geschichte der Primitivo-Rebe über Jahrhunderte und Kontinente, wobei Kroatien eine zentrale Rolle in ihrer Herkunftsgeschichte spielt.
